1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer
1402/12/15 تنوع کالا 159 تعداد فروش 327 بازدید 1425900

فهرست محصولات

بررسی وضعیت سفارش


شماره فاکتور :

نظرات مشتریان

جزوات دکتری علوم تغذیه
محمد
سلام وقت بخیر، بنده دکترای صنایع غذایی گرایش تکنولوژی مواد غذایی دارم، مقطع لیسانس و ارشدم صنایع...

جزوات کارشناسی ارشد انفورماتیک پزشکی
الف
باسلام واحترام سوال :چرالینک دانلودجزوات مربوط به رشته انفورماتیک پزشکی وفناوری اطلافعات سلامت...

جزوات کارشناسی ارشد بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی (وزارت علوم) (کد محصول: )
جزوات کارشناسی ارشد  بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی (وزارت علوم)
850,000 تومان
موجودی انبار [ 1 ] تحویل -
بازدیدها: 8036

دروس مربوطه نام مراجع معرفی شده نام مولفین دانلود نمونه جزوات
میکروبیولوژی مواد غذایی

1. میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن . جی . ترجمه علی مرتضوی و ضیا الحق انتشارات دانشگاه علوم پزشکی فردوسی مشهد

2. میکروبیولوژی مواد غذایی . فریزر ترجمه علی مرتضوی و کاشانی نژاد انتشارات دانشگاه علوم پزشکی فردوسی مشهد

3. میکروبیولوژی مواد غذایی . ام . آر . ادامز و ام. موس . ترجمه سید علی مرتضوی و علیرضا صادقی

4. میکروبهای بیماریزا در مواد غذایی و اپیدمیولوژی مسمومیت های غذایی ودود رضوپلر. انتشارات دانشگاه تهران

5. Fundamental food Microbiology, Ra. B. CRC.2004

6. Food borne diseases. Cilver D.O, and Riemann, II Academic press 2002.

7. Dctecting pathogens in food. Meeking, M.C.CRC.2003

 گروه اساتید  
شیمی مواد غذایی

1. شیمی مواد غذایی. دکتر فاطمی. شرکت سهامی انتشار

2. کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیایی مواد غذایی . دکتر پروانه. انتشارات دانشگاه تهران

3. Food Chemistry, Belitz, II.D, Grosh W,Schieberle, P.Springer – veriag Berlin press, 2009.

 گروه اساتید  
اصول نگهداری مواد غذایی

1. اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی . دکتر حسن فاطمی. شرکت سهامی انتشار

2. عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه. دکتر ایماندل و دکتر صادق زاده انتشارات دانشگاه تهران

مولفین معین

دانلود جزوات اصول نگهداری مواد غذایی

کلیات بهداشت و ایمنی مواد غذایی

1. سم شناسی مواد غذایی. دکتر چراغعلی. انتشارات دانشگاه علوم پزشکی بقیه ا...

2. اصول بهداشت مواد غذایی. دکتر رکنی انتشارات دانشگاه تهران

3. شیر و فرآورده های آن دکتر کریم. انتشارات جهاد دانشگاهی دانشگاه تهران

4. اصول و روشهای تولید سوسیس و کالباس. محمدی و حسینی انتشارات دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی

5. Meat Processing Kerry and Ledward, CRC.2000

6. Environmental Engineering and sanitation. Part: food protection. Salvato , J. Nemerow. N.L. and Agard, F.J.2003

7. Essential of food safety and sanitation. Meswane, D.Rue, N.Linton, R. 2003

8. Food safet: Contaminants and Toxins Dmello J.P.2003

9. Safety in the agri-food chain. Luming P.A, devlieghere, F.and.R Wegningen Academic publishers 2006

گروه اساتید

دانلود جزوات کلیات بهداشت و ایمنی مواد غذایی

تست بهداشت و ایمنی مواد غذایی

دیدگاه ها

لطفا برای نوشتن دیدگاه وارد حساب کاربری خود شوید